Une recette facile à faire avec les enfants ce weekend, 
dont les restes partiront dans le cartable pour le goûter…


CAKE BANANES-NOIX

2 bananes
100g de noix
170g de farine
80g de sucre roux
100g de beurre
2 oeufs
1 c à c de levure chimique

Faire fondre le beurre
Hors du feu, ajouter le sucre
puis les oeufs un à un
Bien mélanger entre chaque ingrédient
Ajouter la farine
puis la levure
puis les bananes (epluchées et ecrasées à la fourchette)
et les noix grossièrement concassées

Verser dans un moule à cake cheminé de papier sulfurisé
Enfourner à four chaud à 180˚C 
Cuire environ 45mn 
(jusqu’à ce que la lame d’un couteau planté au centre ressorte sèche)

Laisser tiédir, démouler et… manger !


*

An easy recipe to bake with the kids this weekend, 
which leftovers will find their way to backpacks for snack time…

BANANA-WALNUT LOAF

2 bananas
1 cup walnuts
1 1/3 cup flour
1/2 cup of raw sugar
4 ounces butter
2 eggs
1 teaspoon baking powder

Melt the butter
Take off the heat and add the sugar
then the eggs one by one
Mix well between each addition
Add the flour
then the baking powder
then the bananas (peeled and mashed with a fork)
and finally the walnuts, roughly crushed

Pour the mixture into a loaf pan with parchment paper
Put in the oven at 350˚F 
Bake for appoximately 45mn
(until the blade of a knife stuck into the center comes out clean)

Let it cool off, turn out of the pan and… eat !

Une recette facile à faire avec les enfants ce weekend,
dont les restes partiront dans le cartable pour le goûter…


CAKE BANANES-NOIX

2 bananes
100g de noix
170g de farine
80g de sucre roux
100g de beurre
2 oeufs
1 c à c de levure chimique

Faire fondre le beurre
Hors du feu, ajouter le sucre
puis les oeufs un à un
Bien mélanger entre chaque ingrédient
Ajouter la farine
puis la levure
puis les bananes (epluchées et ecrasées à la fourchette)
et les noix grossièrement concassées

Verser dans un moule à cake cheminé de papier sulfurisé
Enfourner à four chaud à 180˚C
Cuire environ 45mn
(jusqu’à ce que la lame d’un couteau planté au centre ressorte sèche)

Laisser tiédir, démouler et… manger !


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An easy recipe to bake with the kids this weekend,
which leftovers will find their way to backpacks for snack time…


BANANA-WALNUT LOAF

2 bananas
1 cup walnuts
1 1/3 cup flour
1/2 cup of raw sugar
4 ounces butter
2 eggs
1 teaspoon baking powder

Melt the butter
Take off the heat and add the sugar
then the eggs one by one
Mix well between each addition
Add the flour
then the baking powder
then the bananas (peeled and mashed with a fork)
and finally the walnuts, roughly crushed

Pour the mixture into a loaf pan with parchment paper
Put in the oven at 350˚F
Bake for appoximately 45mn
(until the blade of a knife stuck into the center comes out clean)

Let it cool off, turn out of the pan and… eat !