Déjà une autre recette ??
OUI.
En quelque sorte.

Cette recette, je l’ai déjà postée, c’est celle des sablés, rien de plus simple.
Mais hier, à cours de poudre d’amandes, j’ai utilisé de la poudre de noisettes.
Je n’ai même pas laissé reposer la pâte au frais, et je l’ai roulée plus épaisse
que d’habitude.
Oui, j’ai fait fi de TOUTE règle.
Et avant d’enfourner mes sablés, je les ai saupoudrés de fleur de sel.
Il ont cuit pendant environ 15 minutes, et servis hier soir avec une compote
de mirabelles, ils m’ont ravie.
J’ai pensé qu’ils pourraient vous ravir aussi.
Bon weekend !

*

Another recipe already ??
YES.
Sort of.

I’ve posted this recipe here before, it’s the one for shortbread cookies,
nothing simpler.
But yesterday, I had run out of ground almonds and so I used ground
hazelnuts instead. I didn’t even let the dough cool in the fridge, and then
I rolled it thicker than usual.
Yes, I broke ALL the rules.
And before I slipped them into the oven, I sprinkled my cookies with sea salt.
They cooked for about 15 minutes, and served last night with stewed
yellow plums, they ravished me.
So I thought they could ravish you too.
Have a great weekend ! Bake !